Parzellenkaffee, präzise geröstet.
Transparente Herkunft. Direkter Handel. Frisch geröstet in Wiesbaden. Spezialitätenkaffee mit Charakter und Klarheit.
Frisch geröstet · Direkt von der Farm · Ohne Abo
Kaffee mit Herkunft.
Jeder Kaffee beginnt lange vor der Röstung. Auf sorgfältig ausgewählten Farmen, die wir persönlich kennen, entstehen Kaffees mit klarer Identität und nachvollziehbarer Herkunft.
Wir arbeiten ausschließlich mit Single-Origin-Kaffees in kleinen Chargen. Jede Partie ist vollständig rückverfolgbar – von der Farm bis in die Tasse.
Schonende Trommelröstung bewahrt die Tiefe und Struktur jeder Ernte.
Single-Origin · kleine Chargen · vollständig rückverfolgbar
Direkte Partner. Qualität pur.
Direkter Handel mit familiengeführten Farmen. Langfristige Beziehungen statt einzelner Ernten.
Jede Ernte wird als Microlot selektiert, um ihren Charakter zu bewahren.
Transparenz ist die Grundlage jeder Röstung.
Beziehungen, die über Jahre entstehen.
Am häufigsten gewählt.
Ausgewählt von Gästen im Alltag.
Ausgewogen. Strukturierte Süße.
Chandragiri
Zuverlässiger Allrounder für Espresso und Filter mit klarer Struktur und Balance.
Ein sicherer Einstieg in unser Sortiment.
Zitrisch. Klar. Elegant.
Orange Bourbon
Lebendige Zitrusnoten mit feiner Süße und aromatischer Frische. Orange Bourbon
Bringt frische Kontraste in deine Auswahl.
Süße. Holz. Tiefe.
Barriquesta PX
Tiefes Aromenspiel aus Süße, Holz und Weinnoten – außergewöhnlich komplex.
Für besondere Tassen – nicht für jeden Tag.
Floral. Ungewöhnlich. Leicht wild.
Liberica
Ungewöhnlich, floral und leicht wild – eine der seltensten Kaffeesorten weltweit.
Entdecken statt entscheiden.
Über Dylan & Harper.
Dylan & Harper wurde aus einer einfachen Überzeugung gegründet: Kaffee braucht Zeit, Nähe und Verantwortung.
Wir rösten Parzellenkaffee aus klar definierten Ursprüngen in kleinen Chargen.
Jede Röstung folgt dem gleichen Anspruch: Ursprung unverfälscht in die Tasse zu bringen.
Kein schneller Kaffee. Ein konsequenter.
Kaffee neu entdecken.
Für Einsteiger, Home Baristas und Kaffeeliebhaber. Direkt an der Siebträgermaschine.
Barista-Kurse
Wissen, Handwerk und praktische Erfahrung in klar aufgebauten Formaten.
Du lernst Extraktion, Mahlgrad, Wasser und Zeit als zusammenhängendes System zu verstehen.
Alle Formate bauen aufeinander auf. Kein Vorkenntnis nötig.
Praxisnah · Kleine Gruppen · An der Siebträgermaschine
Individuelle Kaffeebegleitung
Direktes Arbeiten an deiner Maschine.
Wir optimieren Mahlgrad, Rezeptur, Extraktion und Milchtextur – abgestimmt auf dein Setup und deinen Workflow.
Ziel ist nicht Perfektion im Moment, sondern Konstanz in jeder Tasse.
Abgestimmt auf deine Maschine
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